AYT Biyoloji Sindirim Sistemi Ders Notu

Sindirim Sistemi Ders Notu

Sindirim sistemi besinleri küçük moleküllere ayırır ve emilimi sağlar.

Sindirim Türleri

Mekanik → fiziksel küçültme

Kimyasal → enzimle yapı taşlarına ayırma

Sindirim Kanalı

Ağız

Yutak

Yemek borusu

Mide

İnce bağırsak

Kalın bağırsak

Anüs

Ağız

Çiğneme → mekanik

Tükürük amilazı → nişasta sindirimi

Karbonhidrat sindirimi burada başlar.

Yemek Borusu

Peristaltik hareket

Sindirim enzimi salgılamaz.

Mide

HCl → asidik ortam

Pepsin → protein sindirimi

Mukus → koruma

Protein sindirimi burada başlar.

Pankreas

Bikarbonat → asidi nötralize etmeye yardım eder

Amilaz → karbonhidrat

Proteaz → protein

Lipaz → yağ

Nükleaz → nükleik asit

Karaciğer ve Safra

Karaciğer → safra üretir

Safra kesesi → depolar

Safra → enzim değildir

Safra → yağları emülsifiye eder

İnce Bağırsak

Sindirim büyük ölçüde tamamlanır.

Emilimin büyük bölümü gerçekleşir.

Maltaz

Sükraz

Laktaz

Peptidaz

Emilim

Villus + mikrovillus → yüzey alanı

Glikoz/amino asit → kan

Yağ → şilomikron → lenf → kan

Kalın Bağırsak

Su emilimi

Mineral emilimi

Dışkı oluşumu

Sindirim Hormonları

Gastrin → mide

Sekretin → pankreas bikarbonatı

CCK → safra kesesi + pankreas enzimi

Sık Karıştırılan Noktalar

• HCl enzim değildir.
• Safra enzim değildir.
• Safra karaciğerde yapılır.
• Safra kesesi safrayı depolar.
• Karbonhidrat sindirimi ağızda başlar.
• Protein sindirimi midede başlar.
• Yağ sindirimi ağırlıklı olarak ince bağırsakta gerçekleşir.
• Glikoz ve amino asit kana geçer.
• Yağların büyük bölümü önce lenfe geçer.
• Villus ve mikrovillus emilim yüzeyini artırır.

Sindirim Sistemi Kısa Özeti

ağız → karbonhidrat

mide → protein

ince bağırsak → tamamlanma + emilim

HCl → asit

pepsin → protein

safra → emülsifikasyon

lipaz → yağ

sekretin → bikarbonat

CCK → safra + pankreas

kalın bağırsak → su/mineral