Karma Test

9. Sınıf Sağlık Bilgisi ve Trafik Kültürü Sağlıklı Yaşam Alışkanlıkları Gıda Kaynaklı Hastalıkları Önleme - Karma Test 3

9. Sınıf Sağlık Bilgisi ve Trafik Kültürü Sağlıklı Yaşam Alışkanlıkları Gıda Kaynaklı Hastalıkları Önleme konusuna yönelik farklı zorluk seviyelerinden 20 sorudan oluşan Karma Test 3.

Ders
Sağlık Bilgisi ve Trafik Kültürü
Ünite
Sağlıklı Yaşam Alışkanlıkları
Konu
Gıda Kaynaklı Hastalıkları Önleme
Test türü
Karma Test
Test numarası
3

Test Soruları

Testi çözmek için sayfa etkileşimli olarak hazırlandığında şıklarını seçebilirsin.

Soru 1 / 20

Gıda intoleransları gıda alerjilerinden hangi yönüyle ayrılır?

Soru 2 / 20

Laktoz intoleransı hangi besin bileşeninin sindirilememesiyle ilişkilidir?

Soru 3 / 20

Gıda alerjisinden korunmada en etkili yaklaşım nedir?

Soru 4 / 20

Gıda katkı maddelerinin kullanım amaçlarından biri hangisidir?

Soru 5 / 20

Gıda katkı maddeleri hangi durumda genellikle güvenli kabul edilir?

Soru 6 / 20

Katkı maddelerine maruz kalmayı azaltmak için aşağıdakilerden hangisi önerilir?

Soru 7 / 20

E kodlarıyla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi kitaba uygundur?

Soru 8 / 20

Midyenin görünümünde veya tadında değişiklik olmadan sağlık riski oluşturabilmesinin temel nedeni nedir?

Soru 9 / 20

Midyelerin filtreyle beslenmesi gıda güvenliği açısından neden önemlidir?

Soru 10 / 20

Midyenin pişirilmesiyle ilgili kitapta hangi uyarı yapılmıştır?

Soru 11 / 20

2025'teki düğün yemeği örneğinde toplu zehirlenmenin temel nedeni ne olarak açıklanmıştır?

Soru 12 / 20

Bir gıda güvenliği ihlali yüzlerce kişinin aynı anda hastalanmasına yol açıyorsa hangi sonuç özellikle vurgulanır?

Soru 13 / 20

Çocuk, yaşlı ve bağışıklık sistemi zayıf bireylerin gıda kaynaklı enfeksiyonlara karşı daha hassas olması neyi gerektirir?

Soru 14 / 20

Bir gıda kaynaklı hastalık olayında mide bulantısı, kusma, karın ağrısı ve ateş vardır. Hastaların çoğu yaşlı ve bağışıklığı zayıf bireylerdir. Kitaba göre neden daha dikkatli değerlendirme gerekir?

Soru 15 / 20

Bir olayda laboratuvar sonucu Salmonella, başka bir olayda Norovirüs saptanıyor. Bu iki etken hangi açıdan ayrılır?

Soru 16 / 20

Salmonella, Norovirüs ve bazı parazitlerin aynı başlık altında ele alınmasının ortak nedeni nedir?

Soru 17 / 20

Bir tüketici doğal ve taze besinleri artırıyor, işlenmiş gıdaları sınırlıyor ve etiketleri dikkatle okuyor. Bu üç davranışın ortak amacı nedir?

Soru 18 / 20

Bir restoranda katkı maddeleri yasal sınırlar içindedir, mutfak temizdir ancak çiğ et ile pişmiş ürünler aynı kapta saklanmaktadır. Hangi gıda güvenliği ilkesi özellikle ihlal edilmiştir?

Soru 19 / 20

Bir okul gezisinde bir öğrenci yer fıstığı içeren ürün yedikten sonra nefes darlığı yaşarken başka bir öğrenci süt içtikten sonra gaz ve karın ağrısı yaşıyor. Müdahale öncesi doğru sınıflandırma hangisidir?

Soru 20 / 20

Bir gıda güvenliği raporunda “kaynak güvenilir, hazırlama ortamı temiz, çiğ ve pişmiş gıdalar ayrı, saklama sıcaklığı uygun, el hijyeni yeterli” bilgileri yer alıyor. Bu rapor hangi açıdan güçlüdür?