9. Sınıf Biyoloji Yaşam Besinlerin Yapısında Karbohidrat, Lipit ve Proteinlerin Belirlenmesi - Karma Test 2 | Biyoloji

Ders: Biyoloji
Ünite: Yaşam
Konu: Besinlerin Yapısında Karbohidrat, Lipit ve Proteinlerin Belirlenmesi
Test türü: Karma Test
Test numarası: 2

Test Soruları

Testi çözmek için sayfa etkileşimli olarak hazırlandığında şıklarını seçebilirsin.

Soru 1 / 20

Deneyde renk değişimi görülmezse ders kitabına göre ne yapılmalıdır?

Soru 2 / 20

Doymamış yağların tayininde kullanılan ayıraç hangisidir?

Soru 3 / 20

Osmik asit doymamış yağlarla hangi rengi oluşturur?

Soru 4 / 20

Monosakkaritlerin tayininde kullanılan ayıraç hangisidir?

Soru 5 / 20

Sudan III ve Sudan IV yağlarla hangi rengi oluşturur?

Soru 6 / 20

Protein tayininde nitrik asit hangi rengi oluşturur?

Soru 7 / 20

Besinlerde belirli organik molekülleri tespit etmek için kullanılan maddelere ne ad verilir?

Soru 8 / 20

Sudan III ile kırmızı-turuncu renk oluşması hangi molekül grubunu destekler?

Soru 9 / 20

Bir besinde ilk ayıraçla renk değişimi görülmemesi durumunda hangi işlem güvenilirliği artırır?

Soru 10 / 20

Nişasta tayininde kullanılan Lugol ile glikojen tayinindeki Lugol arasındaki temel fark nedir?

Soru 11 / 20

Gıda endüstrisinde ayıraçların kullanılma amacı aşağıdakilerden hangisidir?

Soru 12 / 20

Niteliksel tayin neyi belirlemeye yöneliktir?

Soru 13 / 20

Deney sonuçlarının güvenilirliği açısından aşağıdakilerden hangisi önemlidir?

Soru 14 / 20

Bir örneğe Osmik asit eklendiğinde koyu kahverengi renk oluşuyor. En uygun sonuç hangisidir?

Soru 15 / 20

Bir örnekte yağ tayini yapılacakken Biüret kullanılmıştır. Bu seçimin temel hatası nedir?

Soru 16 / 20

Deney raporunda 'Mor renk oluştu.' ifadesi hangi bölüme daha uygundur?

Soru 17 / 20

Glikoz-fruktoz tayininde Benedict yerine kullanılabilecek diğer ayıraç hangisidir?

Soru 18 / 20

Aynı besin için bir ekip protein pozitif, diğer ekip negatif sonuç bulmuştur. Bilimsel olarak en uygun tutum hangisidir?

Soru 19 / 20

Bir araştırmacı 'Protein varlığını amino asit ayıracıyla belirledim.' diyor. Hangi ayrımın yapılması gerekir?

Soru 20 / 20