Yiyecekler, Malzemeler ve Pişirme Yöntemleri — Hızlı Tekrar

Hızlı Tekrar — Yiyecekler, Malzemeler ve Pişirme Yöntemleri

Konunun Özü

**Ingredients = malzeme; tools = araç; actions = hazırlık fiili; cooking methods = pişirme yöntemi.** Kelimenin hangi gruba ait olduğunu belirle.

Mutlaka Hatırlanacak 7 Kural

1. **Boil:** Suda haşla. **Bowl:** Kâse; ikisi farklıdır.
2. **Bake:** Fırında pişir. **Oven:** Fırın (araç).
3. **Fry:** Yağda kızart. **Pan:** Tava (araç).
4. **Grill:** Izgarada pişir. **Steam:** Buharda pişir.
5. **Peel:** Soy; **slice:** dilimle; **chop:** doğra.
6. **Mix:** Karıştır; **pour:** dök; **stir:** kaşıkla karıştır.
7. **Sweet / sour / salty / spicy / bitter:** Tatlı / ekşi / tuzlu / baharatlı-acılı / acımsı.

Sınavda En Çok Karıştırılanlar

• **Boil / bowl:** *Boil* suda haşlamaktır (fiil); *bowl* kâsedir (araç).
• **Fry / frying pan:** *Fry* yağda kızartma işlemidir; *frying pan* ise tavadır.
• **Bake / oven:** *Bake* fırında pişirme yöntemidir; *oven* fırın adlı araçtır.
• **Peel / slice / chop:** *Peel* soymak, *slice* dilimlemek, *chop* doğramaktır; bunlar pişirme değil hazırlık fiilleridir.
• **Salty / spicy / bitter:** *Salty* tuzlu, *spicy* baharatlı veya acılı, *bitter* acımsı tattır.
• **Without / NOT:** *Without milk* sütsüz demektir; *NOT* içeren soruda verilen bilgiye **uymayan** seçeneği ara.

En Sık Karıştırılan Nokta

Bir sözcüğü **malzeme / araç / hazırlama fiili / pişirme yöntemi / tat** kategorilerinden doğru olana yerleştir. Soruda hem kategori hem de *NOT / without* gibi olumsuzluklar varsa ikisini birlikte kontrol et.

Son 2 Dakikalık Tekrar

**Flour–ingredient; knife–tool; peel–preparation; boil–cooking method; sour–taste.**

Kendini Kontrol Et

• *A bowl of soup* içindeki **bowl** araç mı? **Evet.**
• *Peel a potato* pişirme yöntemi mi? **Hayır, hazırlık işlemidir.**
• *Without sugar* şeker içerir mi? **Hayır.**